在太原，提到正宗的头脑，清和元是当地一家历史悠久的老字号饭店，拥有超过390年的经营历史，以制作头脑闻名。据传，清和元的头脑秘方是由傅山先生亲自赠予的，因此，在太原，清和元被认为是最正宗的头脑店之一。
清和元头脑店的历史背景是什么？
太原还有哪些其他特色餐厅？
如何前往太原清和元头脑店？
